龙陵美食攻略
龙陵地处滇西，美食融合了傣族、傈僳族等少数民族特色，以酸辣鲜香为主。以下为必吃清单及实用建议：
- 龙陵火烧肉：本地人最爱的街头小吃，猪肉用稻草火烧后切片，配酸辣蘸水，口感外酥里嫩。推荐店铺：龙陵中心市场老字号火烧肉摊。
- 稀豆粉：用豌豆磨浆熬成的糊状早餐，搭配饵块或油条，撒上辣椒油和香菜，风味独特。建议早6-8点前往本地早市品尝。
- 手抓饭：傣族特色，用芭蕉叶铺底，搭配米饭、烤鱼、野菜和香料，用手抓食体验民族风情。推荐村寨农家乐如勐糯镇傣家园。
- 棕苞米炒肉：龙陵季节性美食（冬季），棕树花苞与猪肉同炒，味道微苦回甘，具清热功效。可选县城餐馆如龙陵饭店。
- 骨头生：传统腌制猪肉，用猪肋骨加辣料发酵，蒸熟后香辣下饭，是本地人家常菜。可尝试本地人市集采购或餐馆预订。
- 泡鲁达：滇西经典甜品，牛奶加入西米、椰丝和干面包，冰镇后清爽解辣。夜市小摊均有售。
注意事项：龙陵美食偏辣，不吃辣需提前说明；部分小吃仅早市或夜市供应，建议合理安排时间；山区餐馆需现金支付，备好零钱。